RICERCA | Dar da mangiare agli affamati
Dar da mangiare agli affamati.
l volume illustra il primo tentativo di fornire una visione d'insieme del fenomeno dell’eccedenza alimentare e dello spreco
Presentazione dell'indagine realizzata da Fondazione per la Sussidiarietà e Politecnico di Milano in collaborazione con Nielsen Italia - Edizioni Guerini e Associati. La ricerca offre stime approfondite e dettagliate delle eccedenze e dello spreco nei diversi stadi della filiera agro-alimentare, incluso il consumo domestico, e illustra le modalità di gestione con le quali imprese e realtà sociali possono trasformare le eccedenze in risorse per la lotta alla povertà alimentare.
Interverranno:
Mario Catania, Ministro delle Politiche agricole,alimentari e forestali;
Giovanni Cobolli Gigli, Presidente di Federdistribuzione;
Ambrogio De Ponti, Presidente Unaproa;
Andrea Giussani, Presidente Fondazione Banco Alimentare Onlus;
Manuela Kron, Direttore Corporate Affairs Gruppo Nestlé in Italia;
Alessandro Perego, Professore ordinario di Logistica e Supply-Chain Management,Politecnico di Milano e curatore della ricerca;
Giuseppe Pallotta, Direttore generale Carisbo,
Tiberio Rabboni, Assessore Agricoltura Emilia Romagna;
Romolo De Camillis, Retailers Director Nielsen Italia
