RICERCA | Dar da mangiare agli affamati
Dar da mangiare agli affamati.
l volume illustra il primo tentativo di fornire una visione d'insieme del fenomeno dell’eccedenza alimentare e dello spreco
Pavia ore 18.00 - Aula Magna Collegio "F.lli Cairoli"
Presentazione dell'indagine realizzata da Fondazione per la Sussidiarietà e Politecnico di Milano in collaborazione con Nielsen Italia - Edizioni Guerini e Associati. La ricerca offre stime approfondite e dettagliate delle eccedenze e dello spreco nei diversi stadi della filiera agro-alimentare, incluso il consumo domestico, e illustra le modalità di gestione con le quali imprese e realtà sociali possono trasformare le eccedenze in risorse per la lotta alla povertà alimentare.
Saluti:
Giuseppe Faita, Presidente EDiSU di Pavia
Alessandro Cattaneo, Sindaco di Pavia
Francesco Brendolise, Assessore Politiche per la Coesione Sociale della Provincia di Pavia
Presentazione del volume:
Marco Melacini, Docente di logistica industriale Politecnico di Milano
Intervengono:
Luciano Pirovano, CSR Director Bolton Alimentari
Giorgio Panizza, Consigliere di Amministrazione Grandi Magazzini e Supermercati Il Gigante s.p.a.
Francesco Costantino, Presidente della Fondazione “Giuseppe Costantino” Onlus
Introduce e modera:
Gianluigi Valerin, Presidente Associazione Banco Alimentare della Lombardia “Danilo Fossati” Onlus
